Az apátság levendula és gyógynövénykertjét, a lepárlást szakszerű vezetővel nézzük meg.

13h  Az Apátsági Étterem és Borbárban ebédelünk. Várom a speciális kaviartnak szóló levendula-ebéd menüjét, de  addig is ízelít? az étlapjukról: http://www.viator.co.hu/article/2010/foetelek/

15.00h  vezetőnkkel bejárjuk az Apátságot. Megnézzük az udvart, kertet, kereng?t, altemplomot, templomot,  könyvtárat és  bemehetünk a gimnáziumba is.
A „Van egy kert – Útikalauz monostori kertekhez „ című kiállításon a bencés, a ciszterci és a kamalduli kertkultúrával ismerkedhetünk, hiszen a középkorban a kert a tudás szimbóluma volt.
Biztos nem hagyjuk ki a bencések meggy és keserű likörjét, vagy a reggeli imáról elnevezett Laudes teát, hiszen Pannonhalmán  1201-ből származó dokumentumokat is őriznek a bencések gyógyitó tevékenységéről és a mai napig  gyógyszerészek is élnek a szerzetesek között.