Pajor Péterrel akit már a whisky esten is megkedveltetek, ezúttal öt karakteres, prémium rumon keresztül mutatja be a stílusokat és ízvilágokat. Lesz köztük karamell és naramcshéj ízű, pekándiós, gyömbéres-szerecsendiós és kakaós, vaníliás, édes dohány illatú is. A rumos kávét Bumbuval kínáljuk, erről előzetesen annyit, hogy egy 17. századi recept alapján készítik természetes karibi fűszerekkel, és Kentucky Bourbon hordókban érlelik 15 éven át!
Ezen az estén Barbadostól Panamáig, Columbiától Kubáig visznek a történeteke és és a rumok.

Archívum Gasztronómia

2026. február 27. 19h

Smúz Café

A nagyobb térképért kattintson a linkre

Idézzük fel az elmúlt évek közös emlékeit és meséljetek a sajátotokról,
találkozzatok ismerősökkel és ismeretlenekkel, akikből még jó barátok lehetnek.
Amit ígérhetek: karácsonyi hangulat, svédasztalos vacsora, ajándék welcome prosecco, izgalmas vendégek, meglepetés.

Archívum Egyéb Gasztronómia

Smúz Café

A nagyobb térképért kattintson a linkre

a legnagyobb márkák nagykövetével Pajor Péterrel
Egy este, ahol Skóciától Japánig utazunk, bejárva a legfontosabb whisky-kultúrákat. A whiskyk sokszínűségét 6 különleges mintán keresztül  vesszük végig, kérlek kattints a részletekre

Archívum Gasztronómia

2025. november 7.-e péntek 19h

Smúz Café 1055 Bp. Kossuth tér 18.

A nagyobb térképért kattintson a linkre

ha nem tudod mi az az ángádzsábur vagy Bözöd, nem jártál még Farkaslakán és nem voltál medvelevesen, nem ettél ordás palacsintát, nem hagynád ki a meseszép középkori utcákat és a felújított csodás kastélyokat, akkor gyere velünk, főképp Józsa Márta íróval, szerkesztővel, Erdély szakavatott ismerőjével, akit televíziós és rádiós műsoraiból is jól ismerhettek októberben, amikor kivesszük a részünket az érzéki örömökből is, már ami az erdélyi csorbát, rókagombát, micset, puliszkát, bort, pálinkát és hasonló élvezeteket illeti.

Archívum Gasztronómia Utazás

Október 5-9 és október 12-16

A nagyobb térképért kattintson a linkre

A Műhely az ONYX Alkotói Közösség kreatív tere, ahol bemutatják a kísérleti stádiumbán lévő fogásokat, Más is végigkóstolhatja a menüt, de nekünk el is mesélik, hogy miért kell huszonegy szakember együttműködése,( többek között  művészettörténész, food design kutató, fenntarthatósági manager, logisztikai séf ) ahhoz, hogy az Onix kitárja a kapuját.

Egy alkotó folyamatban veszünk részt és betekintünk a kulisszák mögé.
Csak regisztrációval!

Archívum Gasztronómia

2023, április 6.-a 17h

Vörösmarty tér 7-8

A nagyobb térképért kattintson a linkre

Hortobágyon szakember vezetésével megnézzük a költöző darvak vonulását, a MODEM-ben aznap nyíló kiállításon Kandinszkij, Helion, Moholy-Nagy képei között Mészáros Flóra kurátor elsőként a kaviartot vezeti végig, az ő kutatásainak köszönhetően a világon 50 év után  itt láthatóak először a párizsi absztraktok. A csúcsművek eddig még sosem hegyták el Nyugat-Európát. A tárlat Párizs legizgalmasabb korszakába a 30-as évek művészetébe enged betekinteni a kutató segítségével. A város utcáin Térey, Szabó Magda és Tar Sándor nyomait követjük,

Archívum Gasztronómia Irodalom Képzőművészet Utazás

2021-10-02-03

A nagyobb térképért kattintson a linkre

Hartmann Gergely építész vezetésével
A világ egyik leghíresebb minimalista építésze az angol John Pawson. Bár már nyilván mindannyian jártatok a felújított Pannonhalmi Főapátságban, de tudjátok, hogy mi jár egy építész fejében? Milyen dilemmái vannak, ki gondolkozik fényben, ki vonalakban, mi a legkevesebb, ami még nem kevés, de egy fikarcnyival sem több a kelleténél. Erre keressük a választ az első karantén utáni kiszabadulásunkkor, természetesen betartva minden óvintézkedést

Archívum Építészet Gasztronómia

2020-06-20 11h

Pannonhalma

A nagyobb térképért kattintson a linkre

június 5-10
Pünkösd idején
Derdák Andrással, a Párizsi Magyar Intézet korábbi igazgatójával,
aki maga is itt Montpellierben él.

Archívum Blog Blog-gasztronómia Blog-utazás Gasztronómia Utazás

A nagyobb térképért kattintson a linkre

Októberben nyílik a nagy Bruegel kiállítás a Kunst Historisches Múzeumbana, ahol P.Szűcs Julianna vezet végig a világ eddigi legnagyobb Bruegel kiállításán. A kaviart ezt az élményt fejeli meg egy zeneivel, a híres Wiener Sängerknaben vasárnap reggeli koncertjével a Hofburgkapelle-ben.

Archívum Gasztronómia Képzőművészet Zene

2018-10.07 9.15

Hofburgkapelle - Schweizerhof, Hofburg, 1010 Bécs https://www.google.hu/maps/place/Wiener+Hofmusikkapelle/@48.2065971,16.3637173,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x476d0799bf2006df:0xc7abf84effcf85ef!8m2!3d48.2065971!4d16.365906

A nagyobb térképért kattintson a linkre

A világ egyik leghíresebb csokoládéja a Kaviartban és egy százéves szír családtörténet az Andrássy úton

Találkozás Rania Ghraouival
Egy este az újrakezdésről, a hitről, a luxusról, de mindenekelőtt a csokoládéról

Archívum Egyéb Gasztronómia

2018-01-30 . 19h

A nagyobb térképért kattintson a linkre